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A vos fourneaux !
Restaurant l'Iroise à Audierne
Eric Lavallée vous propose des cours de cuisine dans son restaurant gastronomique.
Tél. 02 98 70 15 80 Office de Tourisme de Beuzec Cap Sizun
Stages d'initiation à la fabrication de crêpes.
Juillet et août.
Tél. 02 98 70 55 51
Le Moulin de Kerouat à Commana
Fabrication artisanale du pain sous la conduite d'un professionnel (pétrissage manuel, utilisation du levain, cuisson au feu de bois...) et apprentissage des secrets de fabrication du kouign amann (cuisson au feu de bois).
Juillet et août.
Tél. 02 98 68 87 76 Scarlette Le Corre au Guilvinec
Découvrez la cuisine du quotidien avec des algues légumes.
Tous les lundis et les jeudis à 17h00 en juillet et août - Autres mois à la demande.
3 € / personne.
Port. 06 15 17 80 56
Haliotika - Centre de découverte de la pêche en mer au Guilvinec
Ateliers cuisine de la mer.
Ateliers du goût pour les enfants : les 4 sens en éveil pour découvrir le poisson : le toucher, le goût , la vue et l'odorat.
De juin à septembre.
Tél. 02 98 58 28 38
La Crêperie au Champ des Sirènes à Plomeur
Stages de fabrication de crêpes organisé par Gilles Stéphan.
Tél. 02 98 82 09 31
Le Moulin de Bel Air à Ploudalmézeau Week-ends culinaires et stages de 3h.
12 € / personne.
Renseignements Office de Tourisme de Ploudalmézeau.
Tél. 02 98 48 12 88
www.aumoulindebelair.com L'écomusée de Plouguerneau
Pierrick le Roux, spécialiste de la cuisine aux algues, anime les stages « connaître et cuisiner les algues ».
De juin à octobre durant les grandes marées.
Tél. 02 98 37 13 35
Le Moulin Kerguerhent à Pouldergat Week-ends « La crêpe au Moulin » - Stages de 6 à 8 personnes.
Initiation à la crêpe dans la grange de ce pittoresque moulin à eau du 18ème siècle où se sont succédées des générations de meuniers jusqu'en 1960.
Promenades digestives dans le parc (4 hectares) au bord du Goyen.
Du vendredi soir au dimanche soir : 3 et 4 février 2007 - 3 et 4 mars 2007 - 24 et 25 novembre 2007.
Autres dates à la demande.
200 € en pension complète.
Tél. 02 98 74 69 03
http://moulin.kerguehent.free.fr
Thalado à Roscoff
Initiation à la cuisine aux algues : venez découvrir des idées de recettes simples et originales grâce à une projection commentée. Pour chaque algue, trois à quatre recettes seront présentées (Asperges sauce mousseline à la laitue de mer, Crottins de chavignol panés à la dulse, Aumônières de bar et petits légumes en kombu royal...), suivies par une dégustation de sushis bretons ou de tartare d'algues.
Toute l'année, tous les mardis - Gratuit.
Thalado organise également des sorties et des randonnées "Découverte des algues", consultez l'agenda sur le site internet de Thalado.
Tél. 02 98 69 77 05
www.decouvertedesalgues.com La ferme-musée du Léon à TréflaouenanStages de fabrication de pain, beurre, far...
En été uniquement, les dimanches.
Tél. 02 98 29 53 07
Animations en Finistère
crêpe ©Hervé Ronne / CDT29 ; pain ©Jean-Patrick Gratien / CRTB ; bilig ©HervéRonne / CDT29 ; sushis bretons ©Thalado ; beurre ©Bernard Galeron / CDT 29.
ou contactez-nous directement
au 02 98 76 25 64
29018 Quimper Cedex - Tél. 02 98 76 24 77 - Fax 02 98 52 19 19