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Le Château de Sable *

Nom du Chef

Julien MARSEAULT
  • Restaurant
  • Cuisine gastronomique

Guide

  • Bottin Gourmand
  • Gault Millau
  • Michelin

Restaurant 1 étoile au Guide Michelin Restaurant gastronomique : 3 toques décernées par le Gault et Millau. Du lundi au samedi midi, formules à 20 et 26 €. Du mercredi au dimanche, menu gastronomique à partir de 42€. 60 couverts. Ouvert toute l'année. Spcialités : Lotte cuite en basse température, cuisiné façon « Bouillabreizh », jus gingembre basilic. Ormeaux des « Abers », premiers champignons de saison, émulsion terre mer. Croustillant de Pigeon et foie gras, betteraves multicolores crues et cuites.

Équipements

  • Bar
  • Parking privé
  • Salon
  • Wifi

Service continu

  • non

Mobilité réduite

  • oui

Animaux acceptés

  • non

Mode de paiement

  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Chèques déjeuners
  • Chèques Vacances
  • Espèces
Libellé min max complément tarifs

38 rue de l'Europe
29840 Porspoder

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